Fisiosanté

Secar verduras y frutas es el método de conservación más común. Además de facilitar su almacenamiento, esta técnica permite mejorar su sabor y comer de forma saludable. Con un deshidratador, puede hacer fácilmente diferentes recetas . Aquí hay una selección de ideas para preparaciones que son fáciles de reproducir.

Tomates secados al sol: ¡deliciosos, pero muy fáciles de preparar!

Secar rodajas de tomate es ideal para potenciar el sabor de tus platos en invierno. Para aquellos que no cuentan con el equipo necesario, es necesario seguir estos pasos para obtener tomates secos:

• Seleccione algunos tomates;
• Luego córtelos en rodajas;
• Córtelos horizontalmente;
• Sécalos al sol durante horas.

Al igual que tú, tienes un deshidratador, también puedes hacerlo sencillo dejando que los tomates se sequen en el aparato durante 6 horas (12 horas como máximo) . Cuando tus rodajas de tomate estén secas, puedes agregarlas a diferentes preparaciones o simplemente guardarlas para una ocasión especial.

Recetas caseras de té de hierbas para mantenerte caliente en invierno

El deshidratador de alimentos es el mejor aliado para los grandes fanáticos de las infusiones . Les permite preparar una variedad de deliciosas recetas. Puedes, gracias a este dispositivo, secar cilantro, manzanilla, hojas de verbena y muchas otras cosas.

Para que sus tés de hierbas sean más sabrosos, puede secar arándanos, arándanos en otra bandeja. O mejor aún, coloque flores de hibisco, capullos de rosa o rodajas de jengibre en una tercera bandeja. Puede componer fácilmente un delicioso té de hierbas y agregar un sabor afrutado. ¡Estarás más que listo para el invierno, la temporada ideal para bebidas calientes!

¡Chips de verduras para deleitar a tus invitados!

Es una receta muy apreciada por los gourmets pero que sin embargo es fácil de preparar. Puedes hacerlo muy bien, solo (e) en casa, y servirles durante tus veladas con amigos . Los chips de verduras te permiten disfrutar de una dieta rica en vitaminas, colores y sabores.

Pongámonos manos a la obra, para este ejemplo de preparación, necesitarás dos zanahorias y una remolacha cruda, previamente cortada. También necesitas una batata y una chirivía. Toma una mandolina y corta todas estas verduras en tiras finas.

Extiéndalos en las bandejas de su deshidratador para secarlos. Deja tu preparación de 10 a 20 horas a una temperatura de 40 ° C. Cuando obtenga crujientes patatas fritas de verduras, ¡sus preparaciones estarán listas para ser servidas, probadas y saboreadas!

Cueros de frutas para el gran placer de los niños

¿Quieres preparar una receta deliciosa para complacer a tus hijos? Opte por el cuero de frutas , este es un regalo que se hace fácilmente con un deshidratador. Además de ser sabrosas, las pieles de frutas o verduras son muy populares entre los niños. Esta es una forma eficaz de hacer que los niños quisquillosos coman frutas y verduras.

Para deleitar a tus pequeños, mezcla tus frutas crudas en una licuadora para transformarlas en compota. Por ejemplo, puedes mezclar plátanos, frutos rojos, mangos, pero también peras o algunas verduras. Agregue jarabe de agave o trozos de dátiles para agregar un sabor más dulce. Agrega un poco de canela en polvo, jengibre, vainilla… ¡ personaliza tu receta según tus gustos!

Cuando la mezcla esté homogénea, extiéndela en la bandeja de tu deshidratador para que se seque a 40 ° C durante 8 a 20 horas. Si el modelo que tiene no está equipado con una bandeja, una hoja Teflex servirá. ¡Ahora es tu turno !: - D